深度清潔油煙道 錢江商城物業(yè)為美食廣場安全加碼

為切實(shí)消除消防安全隱患，優(yōu)化食客就餐環(huán)境，近日，錢江商城物業(yè)組織專業(yè)團(tuán)隊(duì)，對美食廣場各餐飲檔口的油煙管道及相關(guān)設(shè)施開展全方位深度清洗作業(yè)。

此次清洗嚴(yán)格遵循餐飲場所消防安全管理規(guī)范，作業(yè)范圍全面覆蓋各檔口主煙道、支管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)等全部關(guān)鍵設(shè)施。專業(yè)人員采用“拆解清理+高壓噴淋”的科學(xué)作業(yè)模式，先將管道與設(shè)備逐一拆解拆分，由專人鏟除附著在內(nèi)壁的厚重油垢和頑固污漬，再用高壓水槍對管道彎道、接口、濾網(wǎng)等易積垢死角進(jìn)行反復(fù)沖洗，確保無任何油垢殘留，清洗全程由物業(yè)專人現(xiàn)場監(jiān)督驗(yàn)收，保障清潔效果達(dá)標(biāo)。

清洗后，美食廣場油煙排放效率顯著提升，后廚環(huán)境煥然一新。下一步，錢江商城物業(yè)將建立定期清洗維護(hù)長效機(jī)制，常態(tài)化開展隱患排查，筑牢美食廣場消防安全與飲食安全雙重屏障。